たま家食堂

トマト煮モツ定食。新メニューを初めて。トマトの酸味で爽やか。スペアリブのしょっぱいドロドロ油を体は求めてるが、健康的なトマト煮の方が私の体に良いでしょう。モツ煮の割に優しめで夏には美味しい定食でした。

タマアジサイ

お墓参り。庭にはタマアジサイが一輪しかまだ咲いていませんでした。お供えしました。フヨウも咲いてなく土地の恵みを少しだけ。

日没後に花火。

お昼はスンガリー飯店。八海、三宝がお盆休み。初めてスンガリー飯店に入りました。今までも謎のスンガリー飯店。なかなか入る事がなく数年経ちました。中には意外とお客さんが多く。時間が止まったような昭和の町中華屋さんでした。厨房は一人で調理してるようでした。ラーメンセット。ラーメンと半チャーハンです。チャーハンセットもありチャーハンと半ラーメンという組み合わせ。値段も物価高の中リーズナブル。ラーメンは優しめの醤油味。チャーシューがやたらと柔らかくジューシー。チャーハンも町中華的。リーズナブルならスンガリー飯店です。

麻婆茄子食べ比べ

数日前、れ⚪︎げ食堂で麻婆茄子を。麻婆茄子定食と麻婆茄子丼があり丼の方が少し安いので丼にしました。普通に美味しい麻婆茄子。でもオヤジさんの中華鍋で造った麻婆茄子は凄い。茄子の食感はオヤジさんの方が好きです。店内も少し混乱気味。町中華のオヤジさんとお母さんは手際が良く動きに無駄が無いような。チェーン店で安さなられ⚪︎げ食堂。町中華のオヤジさんは熟練の味です。

平安院

今日の午前中はお墓参り。

ご先祖さまの桑の木を剪定。桑の木はボウボウになりやすいようです。一カ月に一回は剪定しないと。南天もボウボウ。次は南天の剪定もしないと。

八海

今日のお昼は八海ラーメン。週替わり定食は麻婆茄子。

あえて中華で麻婆茄子を選ばない私。少し迷いましたが選んで正解。美味い。ピリ辛で茄子を感じる美味しいさ。オヤジさんは凄い。