先日、新小金井街道を南に走ると椿が午前中早くに開店していました。ネギチャーシューを。少し何か。麺もダマに。何かが変わっているような。よく見ると店名も少し変わっていました。朝からラーメンを食べる人は多く。ニンニクはケチャップの容器のようなものから絞り出す。少しニンニクを入れ過ぎ。後でヤバイ事に。