私の大好物ピーマンの肉詰め。肉詰めと言うよりピーマンとソーセージの炒め物です。ピーマンにソーセージを詰め爪楊枝を刺し、醤油と油で炒めるだけです。私が小学生時代の頃から食べていました。遠足のお弁当には何時も入っていました。チュッピーもピーマン嫌いのポーも食べます。私は何個でも食べれます。ご飯に合う美味しいおかずです。ただ最近、醤油を炒めると塩分が濃く喉が渇きます。今後少し改良が必要かもしれません。薄口醤油？など塩分を抑える改良を試してみたいです。