今日の夕食はキンメの干物です。キンメダイです。三島のお母さんに沼津で買ってもらいました。肉厚で油ぽくも無くパサパサでも無く美味しい干物でした。一匹でも大きく身が多くボリュームが有りました。次回は伊豆のキンメの煮付けを食べてみたいです。