只今、紅白を皆で観ながら年越し蕎麦を食べています。新潟で撮影時、地元の人に一番美味いへぎ蕎麦は何処で食べれるのか聴くと小嶋屋と言われました。一時間掛けカメラ機材を担ぎ歩いて小嶋屋に行きました。長野から蕎麦の実が新潟に流れ新潟の海で取れた海藻を入れた蕎麦、へぎと言われる農具で盛られた蕎麦がへぎ蕎麦だと新潟の方に聞きました。今日は超豪華 小嶋屋の生蕎麦です。皆で良い年越しを送っています。