里山春まつり

今日は里山民家で里山春まつりが行われました。多くの人が集まって来ました。今回は午前中の茶摘み茶揉み体験をしました。家族四人で参加しました。公園の敷地内の林を抜けると茶畑が有りました。若い葉っぱが出ていて綺麗な黄緑色の茶畑でした。腰に籠をブラ下げ茶摘みをしました。一心二葉で摘みました。ポーは虫さんにビビリながら摘んでいました。暫く摘み里山民家へ帰り今度は手揉みをしました。最初にレンジで一分程温め手で揉んで行きました。暫く揉み又レンジで温め何度か繰り返し茶葉を乾燥させました。最後に袋に詰め持ち帰りました。チュッピーは帰り脱法ハーブと間違えられて捕まるんじゃないと言っていました。ポーはお腹が空き不機嫌になり食事へ行き帰りました。

image

山道にはギンランが咲いていました。

image

image

image

image

image

段々と細く乾いて来ます。

image

image

少し苦味が有るお茶でした。帰りに旧青梅街道沿いの茶園で新茶を買いました。飲み比べると購入した新茶の方が苦味に甘みを感じました。やはりお茶屋の方が美味しいです。