今日も武蔵村山の文明堂 壱番館で窯出しカステラを食べに行きました。今日は大きいカステラを切る所は見れませんでしたが温かいカステラを二個買いました。一個はその場で温かいカステラをちぎり家族で食べました。出来たてはフカフカで美味しいです。もう一つは夜に食べましたが覚めると普通のカステラになってしまいます。レンジで温めると多少復活する様な気がしますが出来たての温かいカステラには勝てません。窯出しカステラは温かい内に食べる事をオススメします。