丹後 網野 とり松 ばらずし

今日は㊗️めでたい日💝なので丹後 とり松のばらずしを食べました。

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キノコ、タマゴ、鯖のおぼろなど入っていました。祝いの席に「まつぶた」と呼ばれる木箱に暖状に詰め取り分け食べるそうです。京都丹後地方ではマイ木箱を家庭で持っているそうです。四人と一匹で囲み、美味しく食べました。

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新福菜館

今日は京都 中華そば 新福菜館で中華そば九条ネギ入りを食べました。京都なので薄いのかなと思いましたがスープは黒く濃い色です。味はサッパリ醤油味です。九条ネギは緑で特に一般の青ネギと違いが解りませんでした。東京の中華そばとは違う味です。

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